Kreasi pancake gurih berisi ayam dan bayam untuk menambah variasi menu keluarga.
Pancake isi ragout dapat menyatukan sumber karbohidrat, protein, dan sayur dalam satu hidangan. Tekstur dan ukuran potongan dapat disesuaikan dengan kemampuan makan anak.
Bahan kulit
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 250 ml susu atau air
- 1 sendok teh minyak
Bahan ragout
- Ayam cincang matang
- Bayam yang sudah dicuci dan dicincang
- Wortel cincang, bawang, susu, dan sedikit tepung sebagai pengental
Cara membuat
- Aduk bahan kulit sampai halus lalu masak tipis pada wajan antilengket.
- Tumis bawang, masukkan ayam dan sayur, lalu tambahkan susu dan sedikit tepung hingga mengental.
- Letakkan ragout pada kulit pancake, lipat, dan sajikan hangat.
Batasi garam dan bumbu tajam untuk anak kecil. Pastikan ayam matang sempurna dan perhatikan alergi telur atau susu.
Informasi: Konten bersifat edukatif dan tidak menggantikan saran tenaga kesehatan.